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Os coarienses agora têm mais uma opção de qualificação profissional, isso porque a prefeitura de Coari, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Social (SMDES), está promovendo uma série de oficinas de gastronomia.

A iniciativa faz parte do programa “Capacita Coari”, que visa qualificar a população do município melhorando a mão de obra local.

 

As oficinas tiveram início na manhã de ontem (16) e seguem durante 20 dias. De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e Social, Júlio Sales, aproximadamente 500 pessoas devem ser qualificadas na área de gastronomia.

“As oficinas tiveram início na segunda com o preparo de risotos e, em sequência, produção de massas italianas e segue durante os 20 dias com aulas sobre as diversas técnicas. Tudo para aprimorar a mão de obra local e assim potencializar nosso mercado de trabalho”, finalizou o secretário.

Professor e gastrônomo Rafael Guedes dos Santos

As capacitações estão sendo ministradas pelo professor e gastrônomo Rafael Guedes dos Santos e ocorrem no prédio do “Capacita Coari”, localizado nas dependências da SMDES, na rua Genival Guerra, bairro Duque de Caxias.


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